Receita de manteiga de ervas aromáticas

A manteiga de ervas aromáticas normalmente é usada como entrada, acompanhada com tostinhas e pão torrado. É uma delícia, como certamente concorda. Mas esta manteiga também pode ser usada para untar batatas, peixe ou carne antes destes serem assados ou grelhados.

Receita de manteiga de ervas aromáticas

O uso de ervas aromáticas no nosso dia-a-dia beneficia bastante a nossa saúde devido às suas variadas propriedades terapêuticas.

Ingredientes:

250g de manteiga

1 dente de alho (picadinho)

1 colher de chá de sumo de limão

1 pitada de pimenta preta

1/2 colher de sopa de tomilho

1/2 colher de sopa de alecrim (picadinho)

1 ou 2 folhas de manjericão cortadas aos pedacinhos pequenos

Para começara a fazer a sua manteiga de ervas aromáticas é importante que a manteiga a utilizar esteja um pouco mole.

As ervas aromáticas podem ser escolhidas e combinadas de acordo com o seu gosto.

Numa taça ou num almofariz misture todos os ingredientes na manteiga e mexa muito bem até obter uma mistura homogênea.

Por fim volte a pôr a manteiga no frigorífico.